En muchas ocasiones, nos dejamos llevar por las últimas novedades de Mercadona y las incorporamos a nuestro carrito en busca de un nuevo producto favorito del supermercado valenciano. Sin embargo, a veces lo bueno, bonito y barato se encuentra en esos productos clásicos y más vendidos que nos han sacado de apuros en más de una ocasión. Entre las últimas novedades de Mercadona, destacan unas patatas fritas que rompen con lo convencional. La marca Lamb Weston ha estado colaborando con el supermercado durante algunos meses, y en diciembre introdujo unas patatas fritas ultracongeladas especiales para el Air Fryer, sazonadas con un toque de pimienta y sal. Aunque al revisar la lista de ingredientes encontramos conservantes y aditivos, en el mismo pasillo de congelados hay unas patatas mucho más sanas y económicas.
Las patatas fritas que son la novedad de Mercadona
Muchos consumidores, tanto en redes sociales como en el propio supermercado, reciben con entusiasmo las nuevas ofertas que aparecen en sus estanterías. A finales de diciembre, se lanzó una nueva alarma de novedad en Mercadona con la llegada de unas patatas fritas ultracongeladas al estilo Grill Fries de Salt & Pepper, de la marca Lamb Weston, a un precio de 2,40 euros por 500 gramos. Estas patatas son aptas para hornear en el horno o en el Air Fryer, pero al revisar los ingredientes, encontramos una larga lista que se aleja de lo que debería llevar el producto, principalmente patatas y aceite.
Entre los ingredientes de estas patatas fritas, encontramos solo un 79 % de patata, el principal componente, seguido de almidón de patata, harina de maíz, harina de arroz, especias, azúcar, aceite de girasol y Nabina. Esta composición se distancia de las patatas fritas tradicionales, que suelen llevar únicamente patatas y aceite.
Las patatas fritas de toda la vida son la mejor opción
A pocos pasos de las patatas fritas ultracongeladas de moda, encontramos las patatas de toda la vida, con ingredientes más simples y naturales. Estas patatas llevan solo patatas y aceite de girasol, sin añadidos, y son mucho más económicas. Por 1,90 euros, puedes adquirir una bolsa de 1 kilo de patatas prefritas Hacendado ultracongeladas, ideales para freír en la freidora o en el Air Fryer.
Después de cocinarlas, puedes aliñarlas a tu gusto con especias como ajo, cebolla, perejil, sal y pimienta, o incluso agregar un toque picante con un sazonado cajún. Estas patatas también están disponibles en diferentes cortes, desde el fino hasta el tradicional, para adaptarse a los gustos de cada persona. Es importante destacar que las patatas de corte fino son las que presentan una composición más sencilla, sin aditivos adicionales, a diferencia de las de corte grueso que contienen aceites vegetales y dextrosa.
En resumen, a pesar de las tentadoras novedades en el supermercado, a veces lo clásico y tradicional resulta ser la mejor opción, tanto en términos de salud como de economía. Las patatas fritas de toda la vida, con ingredientes simples y sin aditivos, son una alternativa más saludable y accesible que las últimas novedades que nos ofrecen.