Los roscones de Reyes son una delicia navideña muy tradicional que no puede faltar en nuestras mesas junto con los polvorones, mantecados y turrones. Son irresistibles para la mayoría de los paladares, especialmente cuando se trata de los mejores de Madrid en el año 2024. En el VI Campeonato Mejor Roscón de Reyes Artesano de Madrid, organizado por Gastroactitud y con la participación de expertos como el maestro pastelero Paco Torreblanca, se eligieron los mejores roscones a través de una cata a ciegas que evaluó el sabor, la armonía de los aromas y los toppings añadidos.
1. La Duquesita
La Duquesita, un establecimiento con más de 100 años de historia, se ha posicionado como el número 1 en la lista de los mejores roscones de Madrid. Su exquisita masa y la perfecta integración de la fruta escarchada y el azúcar por encima lo han convertido en un auténtico ganador.
2. Madreamiga
Madreamiga se ha ganado el segundo puesto en este concurso gracias a su receta simplificada que se mantiene fiel a lo clásico. Con ingredientes como ralladura de limón, ralladura de naranja y agua de azahar Luca de Tena, este establecimiento se destaca por su calidad y sabor inigualables.
3. Cientotreintagrados
El obrador Cientotreintagrados ha trabajado arduamente en su receta para lograr un resultado excepcional que los convierte en fuertes competidores en esta competición. Con una masa esponjosa y la combinación perfecta de almendras, azúcar y naranja, este establecimiento se destaca por su aspecto y sabor delicioso.
4. PanDome
Aunque aún no hemos tenido la oportunidad de probar los roscones de PanDome, su presencia en esta lista es un claro indicativo de su calidad. Con una masa suave, ingredientes naturales y una decoración armoniosa de frutas y azúcar, este establecimiento se destaca por su excelencia en la elaboración de los roscones.
5. Panem
Panem es otro establecimiento imprescindible en este ranking, con artesanos galardonados que han acumulado premios por su excelencia en la elaboración de productos como el croissant artesano y el roscón de Madrid en el año 2022. Con ingredientes naturales, masa madre y fermentación larga, los roscones de Panem son una delicia que se puede disfrutar desde septiembre hasta enero.
En resumen, los roscones de Reyes son un elemento esencial de la Navidad en Madrid, y estos establecimientos han demostrado ser los mejores en la elaboración de este delicioso postre. No dudes en probar sus creaciones y disfrutar de un auténtico sabor navideño en cada bocado. ¡Feliz Navidad y próspero año nuevo!