Los huevos son uno de los alimentos más populares debido a su versatilidad y valor nutricional. Una forma común de consumirlos es hervidos, pero pelar un huevo duro puede resultar complicado, ya que la cáscara se rompe con facilidad si se aplica mucha fuerza. Aquí te contaremos un truco que utiliza un ingrediente clave para facilitar este proceso.
## Consejo para pelar un huevo duro
La clave para pelar un huevo duro con facilidad es añadir una pizca de sal al agua de cocción. La sal altera la estructura de la membrana que separa la clara de la cáscara, reduciendo la adherencia y permitiendo que se desprenda con facilidad. Además, después de cocer los huevos, sumérgelos en agua helada durante 5 minutos. Este cambio brusco de temperatura hace que la membrana se contraiga, facilitando el proceso de pelado.
De esta manera, cada vez que necesites pelar un huevo duro, puedes utilizar este truco para ahorrar tiempo y mantener la textura intacta. ¡Ya no tendrás que preocuparte por romper la cáscara o arruinar el huevo!