¿Te has preguntado alguna vez si es posible hacer un pan sin gluten y sin harinas? La respuesta es sí, y aquí te mostraremos una receta fácil para preparar un delicioso pan nube, nutritivo y exquisito, con solo 4 ingredientes. Este pan crujiente y esponjoso es ideal para esos días en los que buscas comer saludable sin sacrificar el sabor. Lo mejor es que puedes prepararlo tanto en una freidora de aire como en el horno.
Si estás interesado en hacer este pan keto salado, a continuación te detallamos los ingredientes que necesitarás y el paso a paso para elaborarlo en casa.
Receta sencilla y rápida para preparar un pan nube esponjoso y crujiente
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 100 gramos de queso rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
Modo de preparación
- En un recipiente, bate las claras de huevo hasta que alcancen el punto de nieve.
- Agrega el queso rallado, el ajo en polvo y el orégano. Mezcla con movimientos envolventes.
- Forma 4 bolas con la mezcla y colócalas sobre papel encerado en la freidora de aire precalentada a 180°C durante 12 minutos.
- Deja enfriar unos minutos antes de sacarlos. ¡Listo para disfrutar!
Si prefieres hornear los bollos de pan nube, cocina a 180°C por 20 minutos.
Esta receta fue compartida por la creadora de contenido Paula Monreal Barral. Puedes ver el resultado final de estos deliciosos y saludables bollos de pan nube en su perfil de Instagram.
El pan nube se destaca por su alto contenido de proteínas y bajo contenido de carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos, sin gluten o sin granos. ¡Anímate a probar esta deliciosa y saludable alternativa de pan!