Cuando se trata de disfrutar de postres deliciosos, muchas personas creen que necesitan grandes cantidades de azúcar e hidratos de carbono. Sin embargo, existen opciones más saludables que se adaptan a diferentes restricciones alimentarias, como la celiaquía, la intolerancia a la lactosa o el vegetarianismo.
Uno de los ejemplos de postre fácil y sin harina ni horno es la natilla de limón, que se puede preparar con maicena en poco tiempo y con pocos ingredientes. Esta alternativa resulta ideal para aquellos que buscan opciones más saludables y deliciosas.
## Receta de natilla de limón sin horno
La receta de natilla de limón se puede adaptar según los gustos de cada persona. Aunque en este caso se utiliza limón, es posible sustituirlo por naranja o mandarina. Además, se puede optar por endulzar la preparación con miel o stevia en lugar de azúcar.
### Ingredientes para hacer natilla de limón
– 1 limón
– 2 cucharadas de maicena
– 2 tazas de leche
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para preparar la natilla de limón, se necesitan pocos ingredientes y se puede personalizar según las preferencias de cada uno.
### ¿Cómo hacer natilla de limón con maicena y leche sin horno en 5 pasos?
1. Retirar la cáscara del limón sin conservar la parte blanca, ya que puede resultar amarga.
2. Mezclar la leche con el azúcar y agregar la cáscara del limón y la maicena.
3. Calentar la mezcla a fuego lento mientras se remueve constantemente.
4. Cuando la preparación espese, retirar la cáscara del limón y añadir el jugo de la fruta y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
5. Verter la natilla en vasitos o moldes individuales y refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Con estos sencillos pasos, se puede disfrutar de una deliciosa natilla de limón sin harina ni horno, ideal para aquellos que buscan opciones más saludables y fáciles de preparar. ¡Anímate a probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y nutritivo!