Las frutas son esenciales en nuestra alimentación diaria y podemos disfrutarlas de diversas formas, como en una deliciosa torta para la merienda. Por eso, en este artículo te traemos una receta saludable y sabrosa para preparar en casa una torta de avena con frutas que podrás compartir con toda la familia.
Descubre cómo preparar una torta de frutas
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 ½ taza de copos de avena (triturados)
- 1/2 taza de aceite de coco (derretido)
- 1/2 taza de azúcar o edulcorante al gusto
- 3 plátanos maduros
- 3 manzanas rojas
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C. Corta los plátanos y las manzanas peladas en cubitos pequeños y colócalos en un bowl.
- Agrega la avena triturada, azúcar o edulcorante, canela, nueces picadas y el polvo de hornear. Bate los huevos con el aceite de coco en otro recipiente y luego une todo revolviendo con una espátula.
- Unta un molde con manteca, vierte la mezcla y hornea a temperatura media durante 45 minutos.
- Pincha con un palito de brochette, si sale limpio es porque está listo.
¡Deja enfriar y disfruta de esta deliciosa torta de frutas!
Esta receta es fácil de hacer y una manera deliciosa de incluir frutas en tu dieta. ¡Anímate a probarla y disfrutar de un postre saludable y sabroso!